Plantar caju é uma ótima forma de ter em casa uma árvore nativa do Brasil, produtiva, resistente e altamente nutritiva. O cajueiro (Anacardium occidentale) é conhecido por produzir dois frutos em um: o pedúnculo suculento (chamado de caju) e a castanha, rica em gorduras boas e minerais. A planta se adapta bem a climas quentes e secos, sendo comum em várias regiões do país. Com cuidados simples, é possível cultivá-la em quintais ou até em vasos grandes.
Qual o clima ideal para plantar caju?
O caju se desenvolve melhor em clima tropical, com temperaturas entre 25°C e 35°C. A planta aprecia regiões com pouca umidade, alta incidência de sol e solos bem drenados. É resistente à seca, mas não tolera encharcamentos ou temperaturas abaixo de 15°C. O Nordeste, o Centro-Oeste e partes do Sudeste do Brasil são ideais para o cultivo.
Qual o solo ideal para o cajueiro?
O solo deve ser leve, arenoso, profundo e bem drenado, com pH entre 5,5 e 6,5. Evite solos argilosos e compactados, que dificultam o crescimento das raízes. A cova de plantio deve ter pelo menos 50 cm de profundidade, com adição de composto orgânico, esterco curtido e areia grossa. Em solos pobres, recomenda-se correção com matéria orgânica antes do plantio.
Como fazer o plantio do caju?
O caju pode ser plantado por sementes ou mudas enxertadas. As mudas são preferíveis, pois produzem mais rapidamente e com qualidade garantida. O espaçamento ideal é de 6 a 8 metros entre plantas. O plantio deve ser feito no início da estação chuvosa, com irrigação regular nos primeiros meses. A muda deve ser plantada na mesma profundidade do torrão, com solo firme ao redor.
Caju pode ser cultivado em vasos?
Sim, desde que o vaso seja grande, com no mínimo 80 a 100 litros de capacidade. O ideal é escolher uma variedade anã ou precoce. O vaso deve ter boa drenagem e estar em local que receba pelo menos 6 horas de sol direto por dia. Use um substrato leve, fértil e bem drenado. A irrigação deve ser regular, mantendo o solo úmido, mas nunca encharcado.
Como irrigar e adubar o cajueiro corretamente?
Nos primeiros anos, a irrigação deve ser feita com frequência, principalmente em períodos secos. Após o estabelecimento da planta, ela tolera bem a seca. A adubação pode ser feita a cada 3 meses com NPK 10-10-10, farinha de ossos e esterco curtido. Durante o período de floração e frutificação, reforçar a adubação com potássio ajuda na qualidade do fruto e da castanha.
Quando o cajueiro começa a produzir frutos?
O cajueiro plantado por muda começa a frutificar entre 2 e 3 anos após o plantio. A floração ocorre no final da estação seca e os frutos amadurecem na primavera e no verão. O caju pode ser consumido fresco, em sucos, doces ou vinhos, enquanto a castanha precisa ser torrada antes do consumo.
Como manter o cajueiro saudável?
O cajueiro é resistente, mas pode sofrer ataques de brocas, ácaros, fungos e mofo cinzento. A poda de formação e limpeza ajuda na circulação de ar e na entrada de luz. O uso de caldas naturais como bordalesa e extrato de neem ajuda no controle das pragas. O solo deve ser mantido limpo e bem nutrido, com cobertura orgânica ao redor da planta.
FAQ
1. Posso plantar caju em vaso?
Sim, desde que seja uma variedade anã e o vaso tenha ao menos 100 litros.
2. Quanto tempo leva para o caju dar frutos?
Entre 2 e 3 anos para mudas enxertadas e até 5 anos para plantas de sementes.
3. O cajueiro precisa de muito sol?
Sim. Precisa de pelo menos 6 a 8 horas de sol direto por dia.
4. Posso plantar caju em qualquer região do Brasil?
Sim, mas ele se desenvolve melhor em climas quentes e secos.
5. A castanha do caju pode ser comida crua?
Não. A castanha precisa ser torrada antes do consumo, pois contém substâncias tóxicas na casca.
